Технологія зберігання сіна

Зниження втрат при зберіганні
Великі рулони володіють великими втратами, особливо при зберіганні під відкритим небом, ніж невеликі брикети. Існує ряд методик, що дозволяють знизити втрати при зберіганні сіна. Заготовлюйте щільні рулони. Щільний рулон менше вбирає вологи і має меншу площу зіткнення з грунтом, що в результаті не дає волозі проникнути в центр. Правда в міру підвищення густини рулону здатність вологи випаровуватися зменшується. Зменшується і ступінь охолодження рулону. Тому важливо, щоб щільний рулон був як максимум 18-20% вологості. Це знизить псування сіна від гниття або перегрівання. Проростання рослинного покриву. Теоретично, сіно в рулоні має формувати рослинний покрив, який допоможе запобігти потраплянню вологи. Окремі види трав краще формують такий покрив. Наприклад, трави з ніжним стеблом і не засмічені бур'янами. Тим не менш, трави з твердим стеблом (суданська трава, наприклад) рослинний покрив фактично не утворюють. Зберігати рулони краще на добре дренованих ділянках. Дренаж повинен здійснюватися у всіх напрямках. Хороший дренаж — 10-15 сантиметрова подушка каменю — мінімізує псування нижній частині рулону. Хоча можливо потрібно більше «товста дренажна подушка» в залежності від ваги використовуваного устаткування і механізмів. Рулони краще зберігати у віддаленні від посадок щоб уникнути накопичення снігу та для забезпечення природної вентиляції. Не слід зберігати рулони під деревами і інших місцях з обмеженою природною вентиляцією. Зберігати рулони слід «спина до спини» і по можливості в ряд. Тобто, щоб рулони стикалися своєю округлою частиною. Відстань між рядами рулонів не повинна бути менше трьох метрів. Це знижує утворення снігових заметів та забезпечує проникнення сонячних променів до нижніх рядів. Закладати рулони в ряди на зберігання краще по напрямку з півночі на південь. У цьому випадку сіно швидше висушується. При зберіганні рулонів протягом декількох сезонів слід використовувати захисну плівку або закладати рулони в приміщення. Слід пам'ятати, що товщина верхніх 20 сантиметрів двометрового рулону дорівнює 25% обсягу всього рулону (див. рис. №2). Дослідження показали, що втрати при зберіганні складають від 5 до 35%% в залежності від кількості вбираної вологи, розташування сховища, первинної якості рулону. Використання захисних плівок або закладка рулонів в сховище знижує втрати як мінімум на 1/3 і 2/3 відповідно. При інших рівних умовах, чим менше розмір рулонів, тим легше вони піддаються впливу різних факторів. Чим менше рулон, тим він легше піддається псуванню в результаті погодних умов. Рулон діаметром 2 метри може ввібрати 20 літрів води на кожен сантиметр опадів. При випаданні 30 сантиметрів опадів такий рулон вбере 1000 літрів вологи.

Консерванти

Консерванти дозволяють прибирати сіно при більш високій вологості. Переваги консервантів наступні: заготовка при підвищеній вологості знижує ризик втрат від несприятливих погодних умов; брикетування сіна високої вологості знижує значення сухої речовини і втрати від кришення листя; збільшує строки заготівлі сіна.

Вологість сіна

Влажность сена — важнейший фактор, влияющий на потери листа. Потери при прессовании сена при влажности более 15% значительно ниже, чем при влажности менее 15%. Верхний предел влажности на рулонных брикетах составляет 18-20%. Сено в рулонах с влажностью более 25% без добавления консервантов быстрее портится. Также при заготовке влажного сена повышается опасность самовозгорания, особенно в закрытом помещении.

В случае, когда сено пересыхает, прекратите брикетирование и отложите до вечера или утра. В этом случае листья наберут дополнительную влажность. Здесь правда несколько повышается влажность заготовляемого сена, что не столь важно. Влага, полученная в результате впитывания утренней росы, быстрее испаряется, чем естественная влага. Более того, при замере влажности такого сена, приборы завышают свои показания.

На ринку пропонують кілька варіантів вологомірів. Однак принципи вимірювання зберігаються однаковими. У стандартних брикетів, проба береться з нижнього краю брикету. У рулонного брикету — проба знімається від центру рулону. Рекомендується брати проби з різних рулонів і/або брикетів і з різних частин поля для виведення середнього значення вологості сіна.